由歡樂陶一家設計，輔助學員以陶土手捏製作，
四季皆宜的實用料理器具－耐火土土鍋。
工作坊場次
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- 1/6 13:00-18:00
- 1/7 13:00-18:00
- 1/14 13:00-18:00 （熱烈加開）
※ 各場次三人即開班，八人滿班
課程費用｜6,000元
費用包含：日本耐火土3公斤、各式工具、素燒及釉燒等費用。
※ 多堂體驗課之長期同學，可扣抵兩堂課後補差額報名工作坊，請直接聯繫歡樂陶一家。
耐火土介紹
來自日本的耐熱、耐火土種，多用於製作土鍋、燒水壺等直火加熱的器皿。
由於原料珍稀往後幾年可能會斷貨，想嘗試的同學不要錯過這次機會！
土鍋的實際應用
溫潤的土鍋給人溫暖的印象，實際上是四季皆宜的實用料理器具。
炊飯、熬煮、蒸燒、燉烤樣樣難不倒，在果物產量豐沛的台灣，亦可使用土鍋燉煮果醬。
冷天入冬的季節，放入喜愛的食材煮水燒開，就是熱呼呼的溫暖火鍋。
可直火加熱、可使用黑晶爐（IH爐、電磁爐不適用）
可入烤箱作為烘培器具，亦可入微波爐加熱
料理應用多元：炊飯、火鍋、壽喜燒、關東煮、咖哩…等
由於土質特性，建議以煮粥的方式進行養鍋，使土鍋更耐久使用。
養鍋方法請參考小器食堂。
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- 課程將教授土鍋製作技法，以歡樂陶一家製作之範本為參考。
- 範本尺寸為直徑18 x 高度14 公分（不含把手），容量1.2公升，可烹煮2杯米，約為1-2人份。
- 作品完成尺寸將依學員製作樣式而有所不同，依實際成品為主。
- 課程總時數約為5小時，僅進行陶土製作，其餘燒製上釉由工作室完成。
- 工作坊活動為製陶課程，學員可以完整的學習手捏陶的技法。
- 現場將有老師教學與協助點綴個人化的裝飾，即完成作品。
- 工作坊皆備有專業的創作工具、圍裙等，學員不需準備工具。
- 活動費用將包含課程、製作、與燒製費用，不再另外收燒窯費。
- 未滿三人之場次恕不開班，將於報名截止後退費。
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報名課程前，請參考 購買須知。
